.png){kind=logo}
Popis
Chlebová mouka pšeničná - skvělý parťák na vaše domácí pečení. Chlebová mouka pšeničná umí dát vašemu pečivu tmavší barvu, pevnější strukturu a spousty živin. Nezklame vás při domácím pečení chlebů, housek, rohlíků, pizzy či buchet. Dopřejte si plnější chuť, více vlákniny a delší pocit sytosti.
Průměrné výživové údaje ve 100 g
Energie:1494 kJ / 353 kcal
Tuky:1,7 g z toho nasycené nemastné kyseliny: 0,23 g
Sacharidy: 69,1 g z toho cukry: 1,7 g
Vláknina: 4,2 g
Bílkoviny:13,2 g
Výrobce
Probio s.r.o.
Kategorie
Potraviny
Recepty
Slané minirohlíčky
Obtížnost Střední Čas ± 60 min.
Ingredience
- 200 g mouky pšeničné chlebové
- 35 g másla
- 120 ml vlažné vody
- 4 g sušeného droždí
- ½ lžičky cukru
- ½ lžičky soli
Na posypání:
- strouhaný tvrdý sýr
- mák
- trocha soli
- vejce na potření
-
- Postup:
- Do mísy nasypte mouku, uprostřed udělejte důlek a nalijte do něj polovinu vody. Přidejte droždí a cukr a nechte 10 minut odstát v teple. Přidejte zbývající přísady a vypracujte vláčné těsto. Nechte hodinu kynout v teple.
- Těsto rozdělte na 3 díly, z každého vyválejte kulatou placku a rozkrájejte ji na 8 dílů jako pizzu. Každý dílek smotejte do rohlíčku od nejširší části po nejužší.
- Plech vyložte pečicím papírem a rohlíčky na něj s rozestupy vyskládejte. Nechte dalších 15 minut kynout. Rohlíčky potřete vejcem a podle chuti posypte mákem, solí a strouhaným sýrem.
- Pečte v troubě předehřáté na 175°C, než budou rohlíčky zlatavé.
-
-
No items found.
No items found.
